El Caccio e Pepe es un plato clásico de la cocina italiana que se remonta a siglos atrás en la región de Lacio, especialmente en Roma. Con una combinación simple de pasta, queso pecorino romano y pimienta negra, esta receta ha perdurado a lo largo del tiempo por su simplicidad y delicioso sabor. Caccio e Pepe, que significa “queso y pimienta” en italiano, es una opción reconfortante y satisfactoria para cualquier ocasión.
Libre de gluten del clásico Caccio e Pepe
América Orgánica presenta una versión libre de gluten del clásico Caccio e Pepe. Utilizando nuestra Pasta Andina Linguini América Orgánica, esta receta ofrece una alternativa saludable y deliciosa para aquellos con sensibilidad al gluten o que siguen una dieta libre de gluten. Al utilizar ingredientes naturales y orgánicos, como el queso pecorino romano y el aceite de oliva extra virgen, esta versión de Caccio e Pepe es una opción sabrosa y nutritiva para tus almuerzos.
Caccio e Peppe: Libre de gluten
Descripción
El Caccio e Pepe libre de gluten de América Orgánica es una obra maestra de la simplicidad culinaria. Con nuestra Pasta Andina Linguini, queso pecorino romano rallado finamente, aceite de oliva extra virgen y pimienta negra recién molida, esta receta captura la esencia misma de la cocina italiana. Fácil de preparar pero repleta de sabor, esta versión de Caccio e Pepe te transportará a Italia con cada bocado.
Ingredientes
Preparación
En una olla, hierve agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
En una sartén, saltea la pimienta negra con el aceite de oliva.
Agrega un poco del agua de cocción de la pasta a la sartén.
Agrega la pasta cocida y escurre a la sartén junto con el queso pecorino romano.
Mezcla bien y sirve con más queso y pimienta al gusto.
- Cantidad por porción
- Calorías 400kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 82g127%
- Grasa saturada 32g160%
- Colesterol 156mg52%
- Sodio 2733mg114%
- Potasio 219.5mg7%
- Carbohidratos totales 49g17%
- Fibra dietética 3g12%
- Azúcares 1.9g
- Proteína 56g113%
- Calcio 1616 mg
- Hierro 3.3 mg
- Vitamina D 0.8 IU
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nota
Sumérgete en la auténtica cocina italiana con nuestro Caccio e Pepe libre de gluten. Cada bocado te transportará a las calles empedradas de Roma, donde los sabores simples y reconfortantes te envolverán en un abrazo culinario. Disfruta de esta receta sencilla pero sorprendentemente deliciosa y descubre el placer de la comida italiana en tu propia casa.
