Pizza saludable

Pizza de Coliflor: Un Giro Saludable en un Clásico Italiano
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La pizza, una creación italiana que se ha convertido en un fenómeno gastronómico mundial, tiene sus raíces en la antigua Roma, donde se preparaban panes planos con diversos ingredientes. Su versión moderna, con salsa de tomate y queso, surgió en Nápoles en el siglo XVIII. Desde entonces, ha evolucionado en innumerables variedades, pero la base de masa de harina de trigo ha sido fundamental hasta ahora.

Deliciosa y apto para celíacos

Presentamos una versión saludable y libre de gluten de la clásica pizza, utilizando coliflor en lugar de harina de trigo. Con nuestra Harina Todo Uso América Orgánica, esta pizza es apta para celíacos y ofrece una alternativa más ligera y nutritiva. La coliflor aporta fibra y nutrientes adicionales, mientras que nuestros ingredientes orgánicos garantizan la calidad y frescura. Disfruta de una pizza deliciosa sin comprometer tu salud.

Pizza saludable

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 40 mins
Porciones: 4
Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

Esta pizza saludable y apta para celíacos ofrece una alternativa innovadora a la receta tradicional. La masa, elaborada con coliflor y Harina Todo Uso América Orgánica, es ligera y crujiente. Se cubre con salsa de tomate, tomates cherry, albahaca fresca y queso mozzarella, creando una combinación irresistible de sabores. Perfecta para cualquier ocasión, esta pizza es fácil de hacer y es una opción nutritiva para toda la familia.

Ingredientes

Preparación

  1. Lava cuidadosamente la coliflor y córtala en trozos pequeños.

  2. Procesa la coliflor en un licuadora o procesador hasta obtener una textura de grano fino.

  3. Agrega la Harina Todo Uso América Orgánica y mezcla para darle más textura.

  4. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara una bandeja para hornear.

  5. En un recipiente, mezcla la coliflor procesada, el huevo, la sal, el orégano y el ajo en polvo hasta obtener una masa homogénea.

  6. Extiende la masa en la bandeja para hornear, formando una circunferencia delgada.

  7. Cubre la masa con salsa de tomate y distribuye los tomates cherry, la albahaca y el queso mozzarella.

  8. Hornea la pizza durante 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

  9. Retira del horno, corta en porciones y sirve caliente.

Información Nutricional

Porciones 4


Cantidad por porción
Calorías 138kcal
% Valor diario *
Grasa total 3.6g6%
Grasa saturada 1.4g7%
Colesterol 52mg18%
Sodio 262mg11%
Potasio 345mg10%
Carbohidratos totales 20g7%
Fibra dietética 4.2g17%
Azúcares 4.3g
Proteína 7.8g16%

Calcio 73 mg
Hierro 1.8 mg
Vitamina D 0.3 IU

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nota

¡Disfruta de esta pizza saludable y deliciosa con tus seres queridos! Cada bocado es una experiencia llena de sabor y nutrición, gracias a los ingredientes orgánicos de América Orgánica. Comparte la alegría de comer bien y cuidar tu salud con cada rebanada de esta pizza casera.

¡Experimenta la alegría de preparar una pizza casera con esta receta saludable y deliciosa! Con cada bocado, sentirás la satisfacción de alimentar tu cuerpo con ingredientes naturales y sabrosos. Sorprende a tus invitados con esta opción libre de gluten y celíaca, compartiendo momentos de alegría y bienestar alrededor de la mesa.

Palabras claves: Pizza, saludable, sin gluten, coliflor, América Orgánica, celíacos, fácil, rápida, deliciosa

Preguntas frecuentes

Expandir todo:
¿Por qué usar coliflor en lugar de harina de trigo para la masa de pizza?

La coliflor es una alternativa saludable y libre de gluten, rica en fibra y nutrientes. Al utilizar coliflor en lugar de harina de trigo, esta pizza es apta para celíacos y ofrece una opción más ligera y nutritiva.

¿Qué beneficios tiene la Harina Todo Uso América Orgánica en esta receta?

La Harina Todo Uso América Orgánica garantiza la calidad y frescura de los ingredientes. Es una opción orgánica y libre de aditivos, que contribuye a la textura y sabor de la masa de pizza sin comprometer la salud.

¿Es esta pizza adecuada para personas con dietas bajas en carbohidratos?

Sí, esta pizza es baja en carbohidratos al utilizar coliflor en lugar de harina de trigo, lo que la hace adecuada para personas que siguen una dieta baja en carbohidratos.

 

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