Receta Milhojas LIGHT cremoso de calabaza dulce y queso

Capas suaves que abrazan
El milhojas nació en la cocina europea como un juego de capas delicadas y sabor reconfortante. Con el tiempo, esta técnica viajó por el mundo y se adaptó a ingredientes locales. Hoy, en versión saludable, se fusiona con la dulzura natural del zapallo anco y la cremosidad del queso, creando un plato ligero, nutritivo y moderno que honra la tradición con una mirada consciente.

Capas que nutren tu día

El Milhojas LIGHT cremoso de calabaza dulce y queso combina placer y bienestar en cada capa. El zapallo anco orgánico aporta fibra, betacarotenos y energía estable, mientras la harina integral suma saciedad y mejor digestión. Los huevos ofrecen proteína de calidad y la crema con leche brinda suavidad sin ultraprocesados. El queso completa con calcio y sabor natural. Es una receta real, liviana y reconfortante.
Regresar a Recetas
Dificultad:

Basico

Tiempo de preparación:

60 min.

Porciones:

4

Mejor temporada:

Todo el año

Descripción
Este milhojas es suave, cremoso y delicadamente dulce. Las capas finas de zapallo anco se integran con una mezcla esponjosa de huevos, harina y especias, coronadas con queso fundido. Su textura es ligera y reconfortante, ideal para quienes buscan cuidarse sin renunciar al sabor. Perfecto como almuerzo liviano o cena saludable con ingredientes reales.
Ingredientes:

  • 1 zapallo anco mediano

  • 100 g de harina integral orgánica América Orgánica

  • 3 huevos

  • 200 cc de crema de leche o 100 cc de crema + 250 cc de leche

  • 200 g de queso por salut

  • 1 cucharada de polvo de hornear

  • Sal y pimienta al gusto

  • Orégano, pimentón y ajo en polvo

Preparación:

  • Pela el zapallo anco y córtalo en rodajas finas de menos de 1 cm.

  • En un bowl mezcla los huevos, sal, pimienta, especias, polvo de hornear, harina y la crema o mezcla de leche. Bate hasta integrar.

  • Sin añadir el queso aún, impregna cada rodaja de zapallo en la mezcla.

  • Engrasa un molde o olla apta para horno y coloca las rodajas en capas.

  • Vierte el resto de la mezcla sobre las capas.

  • Espolvorea el queso por salut por encima.

  • Tapa y cocina a fuego mínimo u horno medio durante 40 a 50 minutos hasta que esté esponjoso y dorado.

  • Deja reposar unos minutos antes de servir.

Servido

Sirve el Milhojas LIGHT cremoso de calabaza dulce y queso tibio, dejando que sus capas se luzcan al cortarlo. Acompáñalo con una ensalada fresca de hojas verdes o vegetales asados. Cada bocado transmite cuidado, equilibrio y placer natural, reflejando la filosofía de América Orgánica: comer bien, disfrutar más y nutrir el cuerpo con ingredientes reales.

Nuestros productos
Add to wishlist

Pasta Andina de Lenteja tipo Fusilli 227 gr

,
S/23.50
Pasta Andina de Lenteja tipo Rigatoni
Add to wishlist

Pasta Andina de Lenteja tipo Rigatoni 227 gr

,
S/23.50
Add to wishlist

Jarabe de Agave Orgánico 200g

S/17.52
Add to wishlist

Jarabe de Agave Orgánico 330g

S/28.27
Sold out
Add to wishlist

Pasta de Arroz y Quinua tipo Anelli Orgánica sin Gluten 227g

,
S/15.00
Add to wishlist

Pasta de Arroz y Quinua tipo Animalitos Orgánica sin Gluten 227g

,
S/18.70
Add to wishlist

Pasta de Arroz y Quinua tipo Fusilli Orgánica sin Gluten 227g

,
S/18.70
Pasta de Arroz y Quinua tipo Letritas Orgánica sin Gluten
Add to wishlist

Pasta de Arroz y Quinua tipo Letritas Orgánica sin Gluten 227g

,
S/18.70
Add to wishlist

Pasta de Arroz y Quinua tipo Linguini Orgánica sin Gluten 227g

,
S/21.00
Pasta de Arroz y Quinua tipo Macaroni Orgánica sin Gluten 227g
Add to wishlist

Pasta de Arroz y Quinua tipo Macaroni Orgánica sin Gluten 227g

,
S/18.70
Pasta de Arroz y Quinua tipo Penne Orgánica sin Gluten 227
Add to wishlist

Pasta de Arroz y Quinua tipo Penne Orgánica sin Gluten 227g

,
S/18.70
Add to wishlist

Pasta de Arroz y Quinua tipo Spaghetti Orgánica sin Gluten 227g

,
S/21.00
Nota:
Esta elaboración está pensada para quienes desean sumar nutrición real a su día. El zapallo anco orgánico de América Orgánica concentra betacarotenos que apoyan la piel y la visión, además de fibra que mejora la digestión. La harina integral mantiene la energía estable y los huevos aportan proteína funcional. Al evitar ultraprocesados y azúcares añadidos, el cuerpo recibe nutrientes limpios que favorecen la saciedad y el bienestar. Es una receta que no solo alimenta, sino que acompaña un estilo de vida consciente, equilibrado y sostenible.
Preguntas frecuentes:
Sí. Combina fibra, proteínas y grasas naturales que aportan saciedad sin ultraprocesados. Es ideal para comer rico y cuidarte. Descubre la versión completa en América Orgánica.
Claro. La harina integral orgánica mejora la digestión y mantiene la energía estable. Aprende más variaciones saludables en América Orgánica.
Sí. Gracias al zapallo, los huevos y el queso, es completo y nutritivo. Perfecto para almuerzo o cena liviana. Visita América Orgánica y prueba más recetas.
Sí. Mezclar leche con un poco de crema reduce calorías manteniendo la textura. Encuentra más tips saludables en América Orgánica.

América Orgánica: Sabor Puro y Natural

Disfruta productos orgánicos, sin gluten ni transgénicos, con certificación y sabor auténtico. Nutre tu cuerpo, respeta el planeta.

Más Recetas Saludables