CREPES LIBRES DE GLUTEN

15
minutos
2
porciones

Delgadas, delicadas y perfectas para rellenar con tus ingredientes favoritos son fáciles y rápidas de preparar, ¡y son un desayuno absolutamente increíble!

INGREDIENTES

  • 1 1/4 taza (150 g) de harina todo uso sin gluten
  • 1 cucharada de agave en polvo
  • Pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1 1/2 cucharada de mantequilla sin sal derretida
  • 1 1/4 taza (300 ml) de leche descremada

PASO A PASO

  • En un bowl, mezcla la harina libre de gluten, agave en polvo y pizca de sal.
  • Agrega los huevos, mantequilla derretida y 1/2 taza de leche. Bate bien hasta obtener una masa suave y espesa. Agrega el resto la leche poco a poco, mezclando continuamente.
  • Si es necesario (si tu masa tiene muchos grumos) pasa por un colador.
  • Calienta una sartén antiadherente y, una vez caliente, unta con mantequilla.
  • Agrega 1/2 taza de masa a la sartén: mientras vierte la masa, gira la sartén para obtener una capa uniforme y delgada de la masa.
  • Cocina a fuego medio-alto durante un 1 minuto, o hasta que la crepe se suelte de la sartén y esté dorado en la parte inferior.
  • Voltea y cocina durante 30 segundos más, luego coloca en un plato para que se enfríe.
  • Repite con el resto de la masa.
  • Listo para disfrutar, acompaña con tus ingredientes favoritos.
  • Pruebalas con nuestro jarabe de agave, jarabe de agave sabor maple o nuestro jarabe de coco.

AGREGA LOS INGREDIENTES A TU CARRITO DE COMPRAS